Jídelníček

Zapečené brambory s cuketou a sýrem

Ingredience:

• brambory, cuketa, olej stolní, česnek, tymián, sýr cihla, smetana 12%, sůl, vejce, pepř cirtrónový

Postup: 

• brambory i cuketu nakrájíme na plátky 2-3mm. Vše se promíchá ve větší míse, přidáme olej, prolísovaný česnek, tymián a po promíchání podle chuti osolíme a opepříme. Do zapékací mísy postupně naskládáme brambory a cuketové plátky. Vložíme do vyhřáte trouby a pečeme 30min 180 - 190°C. 
• mezitím si v míse smícháme smetanu, strouhaný sýr a vejce v případě potřeby osolíme. 
• Po uvedené době vyndáme zapékací mísu z trouby a zalejeme připravenou smetanovou směsí, vložíme zpět do trouby a pečeme dalších 10-15 minut při stejné teplotě do zlatova. 

Zeleninový bulgur se sušenými rajčaty

Ingredience:

• sůl, bulgur, bujón zeleninový knorr, sušená rajčata, pepř citrónový, lilek, cuketa, cibule, parmazán, máslo, italské bylinky, bazalka

Postup

• bulgur uvaříme dle návodu ve vývaru. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku,přidáme nakrajenou zeleninu, orestujeme. 
• Přidáme bulgur dochutíme bylinkami a kořením, vše promícháme a orestujeme.
  Zdobíme hoblinkami parmazánu. 

Příprava občerstvení na Den rodiny.

Bageta s pomazánkou z uzené makrely

• vícezrnná a světlá bageta
• máslo, rama, cibule, uzená makrela

Těstoviny BELUGA

• těstoviny, černa čočka, cuketa, paprika, cibule, olej
• ajvar, olej, koření z bylinek a zeleniny bez soli                         

Buchta s ovesnými vločkami a ovocem

• špaldová mouka, ovesné vločky, cukr, vejce
• bílý jogurt, olej, prášek do pečiva, mražené ovoce